1月9日-1月15日，物電學(xué)院“長者‘福’務(wù)，‘食’有所依”寒假社會(huì)實(shí)踐隊(duì)前往福州市鼓樓區(qū)、倉山區(qū)多家長者食堂，開展“長者食堂發(fā)展路徑與數(shù)智升級(jí)調(diào)研”寒假社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)。
五一廣場長者食堂：智慧服務(wù)與多元功能并存
實(shí)踐隊(duì)首站來到五一廣場長者食堂。該食堂創(chuàng)新融合助餐與學(xué)堂功能，開設(shè)多樣課程，實(shí)現(xiàn)老人物質(zhì)精神雙重滋養(yǎng)。食堂貼心提供送餐服務(wù)，確保行動(dòng)不便老人感受到溫暖；實(shí)施“一菜兩價(jià)”機(jī)制，借助年輕人消費(fèi)支持老年人福利。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，通過建立微信群訂餐、推行“銀齡?？ā眱?yōu)惠，提升服務(wù)便捷性，老人無須繁瑣操作即可享可口飯菜和實(shí)惠價(jià)格。五一廣場社區(qū)黨群服務(wù)中心工作人員熱情接待學(xué)生團(tuán)隊(duì)，表示將持續(xù)完善長者食堂機(jī)制，關(guān)注老年人需求，創(chuàng)新“智慧+”養(yǎng)老新場景，期待與高校團(tuán)隊(duì)攜手合作，共同為長者食堂建設(shè)添磚加瓦。
慶城社區(qū)長者食堂：青年實(shí)踐與暖心服務(wù)交融
實(shí)踐隊(duì)來到慶城社區(qū)長者食堂時(shí)，恰逢午餐時(shí)間，食堂座無虛席，實(shí)踐隊(duì)員熱心地幫助食堂工作人員給老人盛飯、裝湯，收拾碗筷。實(shí)踐隊(duì)員在服務(wù)過程中了解到，食堂采用“明廚亮灶”模式，菜品訂購綜合考慮營養(yǎng)、膳食均衡搭配，即食即做，筑牢老人飲食安全防線。實(shí)踐隊(duì)員與長者們親切交談并展開問卷調(diào)查，了解到食堂價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)態(tài)度好、環(huán)境佳，支付方式便捷多樣，深受社區(qū)老人喜愛。實(shí)踐隊(duì)員與社區(qū)陳綠漪書記深入交流，陳書記介紹了食堂的“遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控服務(wù)”“自助點(diǎn)餐平臺(tái)”“智能小程序”等智能化服務(wù)，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參觀“長者學(xué)堂”，表示希望與地方高校緊密聯(lián)系，舉辦更多暖心活動(dòng)，讓青年學(xué)生走進(jìn)社會(huì)幫助更多的人，在實(shí)踐中成長。
烏山長者食堂：數(shù)字化服務(wù)破運(yùn)營難題
實(shí)踐隊(duì)來到烏山長者食堂，溫馨舒適的環(huán)境、豐富多樣的菜品、親民實(shí)惠的價(jià)格吸引眾多老年人就餐。在數(shù)字化浪潮推動(dòng)下，食堂邁出重要步伐，引入智能支付系統(tǒng)，告別繁瑣現(xiàn)金交易；建立線上點(diǎn)單平臺(tái)，老人可提前知曉菜品、隨心選擇。然而，食堂也面臨就餐老人數(shù)量少、地理位置偏遠(yuǎn)等問題。管理人員表示，未來將積極與高校合作，借助人才資源與創(chuàng)新思維注入新活力；加強(qiáng)宣傳力度，讓更多周邊老人了解食堂優(yōu)勢；持續(xù)提升菜品質(zhì)量，貼合老年人口味與營養(yǎng)需求，全方位關(guān)注老人實(shí)際需求，打造讓老人舒心、放心、開心地就餐場所。
烏塔長者食堂：數(shù)字賦能溫暖“食”光
調(diào)研發(fā)現(xiàn)烏塔長者食堂正大力推進(jìn)訂餐方式智能化升級(jí)，升級(jí)后長者通過簡單操作輕松預(yù)訂餐食，節(jié)省時(shí)間精力，享受高效舒心就餐體驗(yàn)，也了解到食堂在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中面臨的實(shí)際問題和需求，實(shí)踐隊(duì)員結(jié)合自身專業(yè)優(yōu)勢，為食堂提供技術(shù)咨詢和解決方案，助力食堂順利完成智能化升級(jí)。大學(xué)生的參與將有力促進(jìn)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展，為探索適合老年人的數(shù)字化服務(wù)模式積累寶貴經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)向更高質(zhì)量、更可持續(xù)的方向發(fā)展。
金河長者食堂：數(shù)字升級(jí)筑牢民生底線
在福州市倉山區(qū)金河社區(qū)，金河長者食堂以其獨(dú)特的數(shù)字化升級(jí)和社區(qū)服務(wù)模式，成為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的一張亮麗名片。金河長者食堂引入了先進(jìn)的智慧食堂管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了刷卡登錄、自助打菜、自動(dòng)結(jié)算等功能。針對(duì)轄區(qū)困難群體較多的實(shí)際情況，堅(jiān)持逐戶走訪，深入摸排，發(fā)揮“數(shù)據(jù)+鐵腳板”優(yōu)勢，精準(zhǔn)救助，筑牢民生底線。實(shí)踐隊(duì)員帶著專業(yè)知識(shí)與創(chuàng)新思維，從數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用、服務(wù)流程優(yōu)化等角度為食堂提供新思路、新方案，助力食堂提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。
團(tuán)隊(duì)通過調(diào)研福州市長者食堂數(shù)字升級(jí)現(xiàn)狀，利用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，分析老年人就餐需求和消費(fèi)習(xí)慣，為社區(qū)食堂精準(zhǔn)定位、優(yōu)化菜品和服務(wù)提供數(shù)據(jù)支撐。同時(shí)，實(shí)踐隊(duì)員還參與食堂的數(shù)字化營銷推廣，將通過社交媒體、校園宣傳等渠道，擴(kuò)大食堂的知名度和影響力，吸引更多老年人前來就餐，助力福州市長者食堂突破地理位置限制，提升運(yùn)營效益。
此次調(diào)研實(shí)踐，不僅為福州長者食堂的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和活力，也為大學(xué)生提供了實(shí)踐鍛煉、成長成才的廣闊舞臺(tái)。通過這次活動(dòng)，隊(duì)員深刻體會(huì)到服務(wù)社會(huì)、關(guān)愛老人的重要意義，進(jìn)一步增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感。未來，期待更多大學(xué)生能夠積極投身到類似的公益實(shí)踐活動(dòng)中，為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步、增進(jìn)民生福祉貢獻(xiàn)自己的青春力量。
（物電學(xué)院 通訊員 曾誠）
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